GDL Glucono Delta Lactone Là thành phần thực phẩm

GDL Glucono Delta Lactone Là thành phần thực phẩm

Glucono delta-lactone (GDL), còn được gọi là gluconolactone, là một chất phụ gia thực phẩm, được sử dụng như một chất cô lập, một chất làm axit hóa, hoặc là chất làm đậm, tẩy uế hoặc làm đắng. Đây là một lactone của axit D-gluconic. GDL tinh khiết là bột tinh thể không có mùi trắng. Mô tả sản phẩm Product Application

Mô tả



Glucono delta-lactone (GDL), còn gọi là gluconolactone, là một phụ gia thực phẩm,

Được sử dụng như một chất cô lập, chất làm axit hóa, hay acrylic, tẩy uế hoặc chất làm đắng.

Đây là một lactone của axit D-gluconic. GDL tinh khiết là bột tinh thể không có mùi trắng.

Gluconat natri (trắng) .jpg


Mô tả Sản phẩm



Tên : Glucono-δ-lactone (GDL)


Công thức hóa học: C6H10O6

Số CAS : 90-80-2

Mật độ : 1,72g / cm3

Điểm nóng chảy : 151-155 ℃

Điểm sôi : 446,4 ° C tại 760 mmHg

Thời hạn bảo mật : S24 / 25

Điểm chớp sáng : 192.3

Khối lượng phân tử tương đối: 178,14

EINECS: 202-016-5

Áp suất hơi: 7.6E-10mmHg ở 25 ° C


Ứng dụng sản phẩm


blob.png

Glucono-delta-lactone-gdl-gluconolactone-1kg-pack-making-taufu-trustedstore-1511-27-trustedstore@3.jpg

 

Bảo quản đông máu protein

Sản xuất đậu phụ, theo mỗi kg sữa đậu nành và hàng 2,5 ~ 2,6g. Có thể được hòa tan trong một lượng nhỏ nước, và sau đó thêm sữa đậu nành, hoặc sẽ thêm sản phẩm này của lon sữa đậu nành, nước nóng đến 80 ℃, bảo vệ 15 phút, có thể được xi măng đậu phụ.



2009220175631893_2_ 副本 .jpg


Chất bảo quản hải sản

Sản phẩm này có thể được sử dụng cho cá tươi và tôm, theo "tiêu chuẩn sử dụng các chất phụ gia thực phẩm của Trung Quốc", sử dụng tối đa 0.1g / kg, dư lượng dưới 0.01mg / kg



E8ded0_c4634e6f00b44c46ac2a8f94ddd72743.jpgFcdb2457-d6ae-405a-9384-c955a09b69ba_size234_w550_h412.jpg


Đại lý lỏng lẻo

Sản phẩm này và natri bicacbonat bằng 2: 1 trộn thành bột nở, lượng chất chua có thể chiếm từ 50% đến 70%. Có thể được sử dụng cho bánh quy, mì xào và bánh mì, đặc biệt là đối với bánh, số lượng bột mì khoảng 0,13%.





Lushun Huitong là một trong những glucono gldl glucose delta lactone chuyên nghiệp là nhà sản xuất thực phẩm và các nhà cung cấp ở Trung Quốc, chào mừng bạn đến mua glucozơ lactone gldl glucose như là thành phần thực phẩm từ nhà máy của chúng tôi.
Hot Tags: Gldl glucono delta lactone làm thực phẩm Trung Quốc, các nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua
sản phẩm liên quan

Yêu cầu thông tin